街もイルミネーションで彩られ、
いよいよクリスマスシーズン本番ですね(^^)
今回はクリスマスディナーにピッタリな日本ワインをセレクトしてみました！
フランス、イタリアワインも良いですが、
是非、今年のクリスマスは日本ワインで楽しんでほしいです！
お食事に合わせてセレクトしてますので、
最後までご覧ください♪
乾杯におすすめな煌びやかなワインはこちら！
最初の乾杯にピッタリ！口当たりの柔らかいスパークリングワインをおすすめ致します(^^)
domaine tetta 岡山 哲多町
心地よい泡立ちピノ・ノワール由来のコクある旨味を感じられます。
response error千夢ワイナリー 宮城 石巻
飲み口すっきり！辛口で香り豊かなスパークリングワイン。
response errorTAKAHIRO WINE 茨城 下妻
シャンパン製法で作る微発泡ワイン。優しい余韻が続きます。
response errorオードブルで色々楽しみたい方におすすめなワインはこちら！
クリスマスのオードブルはお料理のバリエーションも豊富で、見ているだけで楽しめますよね(^^)
どんなお料理にも合う万能ワインをセレクトしてみました！
GRAPEREPUBLIC 山形 南陽
ピケットという搾り果を使用したグビグビ系ワイン！ビール代わりにどうぞ(^^)
response error福山わいん工房 広島 福山
ベリー系の香りとチャーミングな酸味で前菜にピッタリな微発泡ペティアン！
response errorSHINDO WINES 福岡 うきは市
巨峰100％で作る軽やかな赤ワイン。肉魚、野菜に合わせて楽しめる一本です。
response errorYellowMagicWinery 山形 赤湯
お食事全般に合わせるをコンセプトにつくられた「オーディナリーシリーズ」ふわっと柔らかい飲み心地がクセになります！
response errorクリスマスの豪華なメインディッシュに合わせてほしいワインはこちら！
クリスマスディナーのメインを飾る華やかなお料理に合わせて様々な
ご提案をさせていただきます！食材や調理法に合わせてご参考になさってください！
チキン料理 （ローストチキン・フライドチキン）
カーブドッチワイナリー 新潟 角田浜
さっぱりした果実味と酸味はジューシーなチキンにピッタリです！
response error森臥 Shinga 北海道 名寄
華やかな香りにしっかりした骨格のある白ワインです。チキンに柑橘をプラスする様な相乗効果で旨味アップです！
response errorLES VINS VIVANTS 長野 東御
フランスのガメイを連想させる軽旨系の赤ワイン！ハーブやスパイスの効いたチキンにピッタリです(^^)
response errorビーフ料理 （ローストビーフ・ビーフシチュー）
Fattoria AL FIORE 宮城 川崎町
ふわっと広がる完熟果実の香りと酸味にデミグラスソースやローストビーフがピッタリです！
response errorBELLWOOD VINEYARD 山形 上山
しっかりした骨格。飲み応えある果実味とタンニン。お肉に合わせてガツンと楽しんで頂きたいです！
response errorFattoria da Sasino 青森 弘前
本格イタリアワインを連想させる風味に煮込み料理を合わせ、ゆっくり楽しみたい。そんな一本です。
response errorシーフード料理 （オマール海老・ヒラメのムニエルなど）
Grapes Hütte 福島 会津
濃い果実味。ジワーっと染み込む旨味はお魚、海老も問わずさっぱりとまとめ上げてくれます。バターや生クリームのソースにもベストマッチです！
response error葡蔵人 東京 台東区
ビスクや濃厚な海老のお出汁、ソースに合わせて楽しみたい旨味たっぷりのオレンジワイン(^^)
response error食後のケーキに合わせて(^^)
イチゴショートケーキが主流ですが、最近ではシュトーレンや専門店のオリジナルケーキなど
様々なケーキでクリスマスを祝うスタイルが増えています！
甘さと酸味のバランス、食後をゆっくりと楽しむワインをご紹介です(^^)
Natan葡萄酒醸造所 徳島 池田マチ
ベリーを思わせるフルーティーな香りとすっきりした酸味は生クリームやフレッシュフルーツとも相性がよいです(^^)
response errorFattoria AL FIORE 宮城 川崎町
マスカットの香りとチャーミングな酸味。チーズケーキやピスタチオとも相性が良いので是非お試しください！
response errordomaine tetta 岡山 哲多町
食後にゆっくり時間をかけて変化する果実味をお楽しみください！
response errorいかがでしたでしょうか？
是非、今年のクリスマスは日本ワインと美味しいお料理で最高のお時間をお過ごし下さい(^^)
それはまた次回にお会いしましょう！
よいクリスマスをお過ごしください(^^)/
