神奈川県・雄大な丹沢のふもと。
ここで育まれるのは、土・水・そして人の手だけで作られる「丹沢ハーブ」です。
「丹沢ハーブティー」で癒しのひとときを
農薬や化学肥料を一切使わず、落ち葉から作った腐葉土を畑に混ぜ、苗を植え、水をやり、草を抜き…。
すべての工程を丁寧に手作業で行い、収穫から袋詰めまで一つひとつ心を込めて仕上げています。
そのため、その年の天候や収穫量によって、香りや味わいが少しずつ異なるのも魅力のひとつ。
まさに自然そのものの恵みを感じられるハーブティーです。
心と体をいたわる一杯。無農薬・無添加のこだわりハーブティー
最近、ハーブティーがますます注目を集めています。
ノンアルコールやノンカフェインの飲み物として、ご家庭だけでなくレストランでも楽しまれる機会が増えてきました。
さらに、東洋医学や漢方の考え方を取り入れ、体調管理の一環としてハーブティーを生活に取り入れる方も少なくありません。
当店「ナチュマルワインストア」では、葡萄や醸造方法にこだわった、体を思いやる日本ワインをご紹介していますが、今回ご紹介するのは同じく“体をいたわる”無農薬・無添加のハーブティーです。
すべて手作業で大切に作られたハーブティーは、自然そのままの香りとやさしい味わいが魅力。
リラックスタイムのお供に、またお食事とのペアリングやワインの代わりとしても大活躍。
香り高く、心と体をほっと包み込む一杯を、ぜひこの機会にお楽しみください。
「丹沢ハーブティー」の美味しい淹れ方
ホットで楽しむ
ハーブの成分をしっかり抽出するため、98℃以上の熱湯200mlを用意します。
- ティーバッグに直接お湯を当てる
- ティーカップに蓋をして3〜5分蒸らす
- ゆっくりとティーバッグを引き上げて完成
アイスで楽しむ
香りを逃さないため、蒸らすときは必ず蓋を。
- ティーバッグに熱湯を注ぐ
- 蓋をして3〜5分蒸らす
- ティーバッグを取り出し、氷をたっぷり入れる
- 軽くかき混ぜて素早く冷やせば完成
日々の忙しさの中で、ほっとひと息つきたいとき。
自然の恵みと作り手の温かい想いが詰まった「丹沢ハーブティー」が、心と体をやさしく包み込みます。
湯気とともに広がるやさしい香りを、ぜひご自宅で味わってみてください。
