日本ワインが飲める店

日本の厳選食材と繊細な感性で再構築する、独自のイタリアンを提供する「il RISTORANTINO EFFETTO」さん。同じく日本の気候風土から生まれる優しく繊細な日本ワインと、旬の味覚を見事に掛け合わせたペアリングは、まさにここでしか出逢えない至福の体験です。ワインの背景にある造り手のストーリーや想いまで、シェフ自らお客様へ丁寧に届けてくださる温かい姿勢に、深い共感とリスペクトを抱かずにはいられません。

和の食材を巧みに取り入れた創作スペイン料理店「赤羽スペインバルCirco」さん。「するすると体に馴染み、心から楽しくなる」というオーナー様ご自身が惚れ込んだ日本ワインの魅力を、温かい空間で届けてくれます。日本の食文化とワインを繋ぐ架け橋であり、希少なレアワインにも出会える名店です！

東中野の住宅街にたたずむスパイス料理店「ラナンクルス」さん。国やジャンルの枠にとらわれず、自由な発想で表現されるスパイス料理と、日本の白ワインとのペアリングは、まさに互いの味わいを引き立て合う素晴らしい組み合わせです。スパイスの華やかな香りに、日本ワインの優しい果実味がそっと寄り添う。そんな至福のマリアージュを、ぜひお店で体感してみてください。