今回は新規お取り扱い開始の
『Agri‑Cœur/アグリ・クール』さん『カーブドッチワイナリー』さんの新作、
YellowMagicWinery&ぶどうと活きるのダブルネームワイン！
ドメーヌテッタさんからは生産本数激少のレアワインをご紹介です！
最後までご覧下さい(^^)
新作ラインナップはこちら！
山形 『Agri‑Cœur/アグリ・クール』
醸造家の片寄さんはフランス、日本でぶどう栽培、醸造経験を積み、
次の世代に豊かな環境を残したい、動植物の命を支える農業を守りたいと思い
2022年4月に山形県に移住しました。
その土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識してワイン造りを楽しまれています。
２年後のワイナリー開業目指して、現在はFattoria AL FIOREさんで委託醸造を行っていらっしゃる注目の作り手さんです。
response error新潟 『カーブドッチワイナリー』
新潟の角田山麓でワイン造りを行うワイナリー。
最大の特徴は土壌が砂地であること。
砂地はワイン用ぶどうの栽培に適していて、繊細なワインが生まれるといわれています。
response error response errorクラシカルなワイン造りに情熱を注ぐ一方で、
新しい試みとしてナチュラルワインのニュアンスをまとう「どうぶつシリーズ」を手がけています。
動物のイラストがエチケットに描かれたシリーズで、体に染み入る優しい味わいを目指して造っています。
response errorそして最近では食用ブドウで造るポップでキュートな「FUNPYシリーズ」にも力を入れています。
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーです。
response error response error response error山形 『YellowMagicWinery＆ぶどうと活きる』
『ぶどうと活きる』は山形市本沢を拠点とする新世代の兼業農家ユニットで、
近年、農家の高齢化、後継者不足から廃園、耕作放棄地が増え減少していく地元のぶどう畑を守りたいと誕生しました。
品質では「日本一」ともいわれるバランスの良さと健康状態。
そんな『ぶどうと活きる』の希少なピンクデラ、デラウェアを100%使用した「TEF no シリーズ」 是非この機会にご利用ください。
response error response error岡山 『domaine tetta』
岡山県新見市哲多町にある【domaine tetta】さん
『極力、人為的、機械的、介入を抑え、自然と共生するブドウ本来の素晴らしさを表現する』をコンセプトに遊び心たっぷりのエチケットで大人気なワイナリー。
亜硫酸の添加を極力抑えておりますので、稀に微発泡する可能性がございます。
response error response error response errorいかがだったでしょうか？
この回では、待望の新作をご紹介させていただきました！
来週はNatan葡萄酒醸造所さんより新作三種が入庫予定です！
大人気のワインですので、お早目のご利用をオススメ致します！
それでは、また次回もお楽しみに(^^)
