「OJISAN」はニュージーランドのKINDELIとKAZU WINEの醸造家、アレックス・クレイグヘッド氏と藤巻一臣氏による新たなワインブランド。
運命的な出会いから年齢を重ね、やっと友情が形になった2017年の初のコラボレーションワインから約７年。
このブログでは、「OJISAN」の誕生秘話を二人の醸造家にあるワイン造りの想いを紹介します！
OJISANの誕生
OJISANのメンバー
【アレックス・クレイグヘッド（Alex Craighead）
オーストラリアシドニー生まれ。
ニュージーランドのリンカーン大学で地質学とワイン醸造字を学び、その後世界各地のワイナリーを転々としながら研鑽を重ねる。
2014年より「DON」「KINDELI」のブランド名で、全世界を対象にワインを輸出。 日本のワイナリーへのコンサルティング業務にも取り組んでいます。
【藤卷一臣 （Kazuomi Fujimaki）】
神奈川県生まれ。
イタリア料理店グループのゼネラルマネージャーを経て、ワイン醸造家へ転身。
山形県南陽市にワイナリーを設立し、ぶどうが持つ本来の力を最大限に活かしたワイン造りを行った。 現在、独立して新ブランド「KAZU WINE」を設立。
世界各地で製造したワインを日本へ逆輸入し、リリースを行っています。
OJISANの由来
藤巻氏が50歳、アレックス氏の40代突入と共に、再び共にワインを造ろうという提案からOJISANが誕生。
名前の由来は藤巻氏がアレックス氏に以前より「OJISAN」と呼ばれていたことに由来しています。
ワインの哲学と味わい
OJISANは、ピュアでストレートな味わいを大切にしています。
複雑で個性的なアプローチではなく、カジュアルで楽しめる飲みやすさを追求。
どんな風にしてこの独自のワイン哲学が醸造され、その味わいにどのような特徴があるのか、掘り下げてみましょう。
二人の醸造家が対話して生まれるワイン。
アレックス・クレイグヘッド氏と藤巻一臣氏、それぞれの異なる背景や経歴が、ワインへの情熱で結ばれています。
ニュージーランド、山形、山梨をはじめ、世界中で得た栽培、醸造の経験を基に。
二人の醸造家が交わす対話から、『シンプルで気軽に楽しめるワイン』を求め、「OJISAN」ワインが作られています。
世界基準の味わい
活動範囲は世界を股にかけ、日本のほか、カナダ、アメリカ、イギリス、台湾の5カ国でのリリースを予定。
それぞれの国でのワイン市場の成熟度、飲み手の期待に応えていく醸造技術。
世界基準でワイン造りを行っています。
ヴィンテージ紹介
OJISAN BLANC 2022、OJISAN ROSÉ 2022、OJISAN ROUGE 2022。
それぞれのヴィンテージに込められた想い。
何と言っても唯一無二のブレンドスキルが見どころで、料理と合わせることでより一層シンプルな味わいが際立つこと間違いなしです！
是非この機会に一度お試しください！
response error response error response errorまとめ
OJISANは、新しいワインの提案。
アレックス氏と藤巻氏の友情、世界各地で受け入れられるその魅力的なワインの味わい。
新しいワインブランド「OJISAN」がどんな未来を切り拓くのか、今後の活躍を楽しみにしてみてください。
それでは次回のブログでお会いしましょう！
