皆さん、こんにちは！ナチュマルワインストアの福島です(^^)
東京はすっかり夏の熱気に包まれ、行楽シーズンといった季節となりました♪
さて、今週は皆さまに特別なご案内です！かねてより熱いラブコールを送っていた、注目の自然派ワイナリー 「武蔵ワイナリー（埼玉・小川町）」 とのお取引が、ついにスタートいたしました！
武蔵ワイナリーさんからは、土地とぶどうの生命力が凝縮された、こだわりの 農薬ゼロ・SO2無添加ワイン が到着！今回は 数量限定 の入荷となりますので、ぜひお早めにお求めください！
土と人とぶどうが織りなす自然派ワインの真髄：武蔵ワイナリー（埼玉・小川町）
武蔵ワイナリーは、古くから有機農業が根付く埼玉県小川町にある、ドメーヌ型ワイナリーです。2011年からぶどう栽培をスタートし、2019年に念願のワイナリーが完成しました。
特筆すべきは、その栽培方法。耕作放棄地を蘇らせ、無農薬・無施肥・草生栽培 で大切に育てられたぶどうを使用しています。なんと、病害虫対策のボルドー液すら使用しない徹底ぶり！
モザイク模様のように点在する圃場は約5ヘクタールと広大な敷地でブドウ栽培を行っています。
醸造においても、SO₂無添加 はもちろんのこと、おり引き剤不使用・補糖・補酸ゼロ という、まさに自然の力を最大限に活かしたナチュラルワインづくりを実践しています。
生命力溢れるぶどうがもたらす、その驚くべき味わい。それは、自然と共に育った健やかなぶどうをそのままボトルに閉じ込めたかのようです。透明感がありながらも力強い、奥深い味わいは、すでに多くのワイン愛好家の心を掴み始めています。
伝統的なでサステナブルなワイナリー
武蔵ワイナリーは、地元に古くから伝わる伝統的な素材をふんだんに用いて、ワイナリーの建設を行いました。
手漉き和紙や青石、土壁といった自然素材を活用することで、環境への負荷を抑えながら、特に醸造期に課題となる高温多湿の問題にも対応しています。
また、ワイナリー内にはプラスチック製の醸造容器は一切使用せず、ステンレスタンクと木樽のみを用いるという徹底した姿勢が貫かれています。
日本固有品種「小公子」が織りなす、感動の赤ワイン
武蔵ワイナリーのフラッグシップワインは、日本固有品種である 「小公子（しょうこうし）」 を使用した赤ワインです。
濃厚な果実味と、心地よい酸味、そしてきめ細やかなタンニンが絶妙なハーモニーを奏でます。「日本の赤ワインは軽すぎる」と感じていた方にこそ、ぜひお試しいただきたい逸品です。
中でも特におすすめは、「小川 小公子 2020 Extreme」。その凝縮された果実味と深みには、きっと驚かれるはずです！日本の豊かな自然の力が詰まったこのワインを、ぜひ一度体験してみてください。
武蔵ワイナリーの個性豊かなラインナップ
response error response error response error response error response error response error response error response error response errorいかがでしたでしょうか？
武蔵ワイナリーさんの、こだわりの詰まった自然派ワインたち。ゴールデンウィークの特別なひとときのお供に、ぜひお選びください。
大切な方へのギフトにもおすすめです。この機会に、武蔵ワイナリーの素晴らしいワインを体験してみませんか？
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます！
今回のワインの中で、特に気になるものはございましたでしょうか？また、ゴールデンウィークはどのようなワインを楽しまれたいですか？ぜひ教えていただけると嬉しいです。
何かご不明な点やご質問などございましたら、いつでもお気軽に [メールアドレスを削除しました] までお問い合わせください。
次回のニュースレターでは、春の新たな日本のワインをご紹介する予定です。どうぞご期待ください！
それでは、次回のニュースレターでお会いしましょう！
