ストーリー

GRAPE SHIP はこの恵まれた大地で、マスカット・オブ・アレキサンドリアを中心に有機栽培を行い、自然の力を最大限に生かしたワイン造りに挑んでいます。

山形県高畠町の豊かな自然に囲まれた山奥で、ワイン用ブドウを育てているのが 「NOB’s Fields（ノブズフィールズ）」の武田信宏さんです。

このたび、すずめ珈琲さん主催の 【suzume holiday market】に出店いたします！

今回は、クミンやコリアンダーといったスパイスに合うワインの選び方をご紹介します。スパイスとワインの新しい楽しみ方を、ぜひ一緒に発見してみませんか？

8月31日 (日)、日本各地のワインの魅力を新宿で味わえる、ナチュマルワインストア x WPÜ SHINJUKU の3シリーズがスタート。第1回は「果実酒」にフォーカスし、ナチュマルワインストアと地方のワイナリーが手がける個性豊かなボトルが集まります。

武蔵ワイナリーは、古くから有機農業が根付く埼玉県小川町にある、家族経営の小さなワイナリーです。2011年からぶどう栽培をスタートし、2019年に念願のワイナリーが完成しました。

今回は、日本ならではの主要品種を中心に、「冷やし赤」の魅力と楽しみ方をご紹介します。暑い季節にぴったりの新しい赤ワインの楽しみ方、ぜひご参考に。

人気が高まる「北海道産ワイン」その中でも注目を集める【雪川醸造】今回はその魅力に迫ってみます。