KYOTO

京都 カタログ

京都のワイン|日本ワインの産地

KYOTO’s WINERY 【丹波ワイン】

日本酒の名産地「京都」

酒蔵をリノベーションしてワイン造りを行っています。

日本海性気候で厳しい冷え込みと盆地の厳しい暑さ。

和食に合わせた優しい味わいが特徴です。

京都ってどんな所?

気候環境について  (全国平均比較)

平均気温 16.8℃ 最高気温 38.6℃ 最低気温-1.8℃ (ほぼ平均)

総降水量 1459ミリメートル  (少ない)

日照時間 2004時間 (長い)

地勢について

人口約260万人。近畿圏の中央部に位置し、南北に細長く、北は日本海に面し、南は京阪神の都市圏に含まれ、面積は約4,600km2である。

府の中央部を東西に背梁山脈が走り、丹波高原を形成している。

この稜線を界に、日本海側に注ぐ由良川水系(由良川)と、太平洋側に注ぐ淀川水系(桂川・宇治川・木津川)とに二分され、気候的にも、社会・経済的にも異なった圏域を形成している。

特産食材について

京野菜、さわら、小豆、京漬物、加茂なす田楽、抹茶菓子が有名です。

引用:京都府ホームページ・森林設備センター

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