新潟市南区に位置する阿部農園。この地域はなんと300年以上前から果樹栽培が盛んな土地です。その豊かな自然と長い歴史の中で、阿部農園は現代に引き継がれ、新しい価値を創造し続けています。
阿部健太郎さんは14代目。自然と向き合いながら、果実栽培の未来を築く取り組みを紹介します。
阿部農園の「ジュドレザン」
response error response error自然の恵みと心を込めた果実栽培
阿部農園では、フランス産のシャルドネや洋梨のル・レクチェといった品種を栽培しています。阿部さんたちは、この自然豊かな土地で太陽の光や月夜の風、そして雨にも負けずに育つ果実たちを丁寧に見守っています。
果実たちは、気候条件や栽培の手入れに応じて毎年その表情を変え、「驚き」や「喜び」をもたらします。この個性豊かな果実を形として届けたい、そんな想いが込められたのが「ジュ・ド・レザン」（Jus de Raisin）という製品です。この名前はフランス語で「ぶどうのジュース」を意味し、阿部農園の果実の個性や洗練さを象徴しています。
「ジュ・ド・レザン」ができるまで
阿部農園では、果実を育てるだけでなく、収穫した果実を一番良い形で届けるための工夫を凝らしています。専門の輸送・加工チームと連携し、品質を最大限に高める努力を惜しみません。
製品のジャケットには、一つ一つ阿部さん自身が手書きで気持ちを込めています。それはまるで、大切に育てた果実が持つストーリーや季節感を伝えるメッセージのようです。
農業と生活の新しい楽しみ方を提案
阿部健太郎さんは21歳のときにアメリカへ留学。食や生活、仕事に対する新たな視点を学びました。その経験を生かし、「農業は素晴らしい仕事」という信念のもと、現代的なライフスタイルと農業を組み合わせた新しい形を模索しています。
これまでの活動では、地元のファーマーズマーケットやポップアップショップを展開。岡山のジョンブルなど、食やモノづくりに関わるさまざまな人たちとの出会いが、「ハッピー農業ライフ」を彩る力となっています。
さらに、「ファームアンドサプライ」というオンラインショップを立ち上げました。このショップでは、園芸や料理など、「つくる生活」を楽しむためのアイデアや商品を発信しています。阿部さんは「農家や地方でも新しい選択肢を作れる」という信念のもと、このショップを地方の文化と生活を変えていく拠点にすることを目指しています。
自然と寄り添いながら未来へ
「自然は怖いし、こちらの都合では動かない。でも、それでも工夫すれば新しい選択ができる」と語る阿部さん。その考え方には、伝統に縛られるのではなく、新しい価値観を取り入れることで地方や農業の未来を豊かにするという希望が込められています。
阿部農園が目指すのは、ただの農産物の提供ではなく、自然や四季と共に暮らす楽しさを伝えること。農業がさらにクリエイティブで多様な可能性を秘めていることを、多くの人に感じてもらいたいという願いです。
